クリスマスツリー

今日は勤務先の保育室で絵本作家・石哲元さんのワークショップがありました。お子さんが在園していたご縁で、年数回来てくれています。
1歳〜3歳の子どもたちと作家さんが絵具を塗り塗りして、仕上げたクリスマスツリー。ツリー部分だけで、160cmあります。まるで舞台美術みたい！

プロの力量を痛感。子どもたちがスペシャルな大人とかかわれるありがたいご縁です。記憶としてはいずれ忘れてしまうかもしれないけれど、薫陶を受けて、心の深い場所に残るってことはあると思います。

石さんの絵本はこちら

バスがいっぱい!

でんしゃがいっぱい!

なんだかお菓子を食べたい気分だったので、晩ご飯を作りながら、アップルケーキを焼きました。紅玉が一部黒ずんでしまっていたので、悪いところを取った紅玉2個とラ・フランス1個をミックス。てきと〜です。

作り方はまことに簡単。

【天板一枚分のレシピ】
　リンゴ　2個　薄切り（皮つきでも皮なしでもOK）
　薄力粉　200g
　ベーキングパウダー　小さじ2
　卵　　　4個
　砂糖　　120〜150g
　ヨーグルト　200cc
　サラダ油　　140cc

①　卵・砂糖・ヨーグルト・サラダ油をよくまぜる
②　①にふるった薄力粉とベーキングパウダーをさっくりまぜる
③　薄切りのリンゴをまぜる
④　オーブンシートを敷いた天板に流す
⑤　170℃〜190℃のオーブンで30分くらい焼く