ジンジャーシロップを作ってみました。炭酸水で割ると自家製ジンジャーエールになります。シロップをとった後のショウガは佃煮にします。一石二鳥？【作り方】 １）ショウガ 300gを皮つきのまま千切りにする。 ２）水180ml 黒糖（白砂糖 グラニュー糖でもOK…