梅酒

食べ物


友だちが庭で採れた梅の実を2㎏も届けてくれました。
きれいな色！Tさんいつもありがとう（＾−＾）

早速近くのスーパーにホワイトリカーと氷砂糖を買いに行きましたが、ホワイトリカーは売り切れ。果実酒用のブランデーを購入してみました。
4〜5カ月後に梅の実を取り出すそうです。秋のお仕事、覚えておかねば！

3か月ぐらいから飲み頃になりますが、1年以上ねかせるとコクが増しておいしくなります。
一年以上待てるかな？