山梨県在住の友人Ｏさんからいただいたカックロールを料理してみました。バングラディシュの苦くないニガウリです。 蓮根、にんじん、生きくらげ、甘長とうがらし、ベーコンと一緒に炒めて、酒、創味のつゆ、砂糖、しょうゆで適当に味付けしました。 甘長と…
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